宁波猪油汤圆
以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮。
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宁波“黑洋酥”汤圆 表面跟我们的麻蓉汤圆没什么两样。师傅介绍说,所谓“黑洋酥”指的是馅料是用猪
油和黑芝麻粉混合,吃起来顺滑如奶糊,虽然脂肪含量高了一点,还是值得破戒一次。
温州县前汤圆
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该店于清咸丰年间开业,已有100余年历史,其中麻心、擂沙、鲜肉3个品种最受食客青睐,皮薄馅足,馅心鲜香。
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