浙式汤圆

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浙式汤圆

    宁波猪汤圆
  
    以精白磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,光发亮。

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    宁波“黑洋酥”汤圆
    
    表面跟我们的麻蓉汤圆没什么两样。师傅介绍说,所谓“黑洋酥”指的是馅料是用猪和黑芝麻粉混合,吃起来顺滑如奶糊,虽然脂肪含量高了一点,还是值得破戒一次。

    温州县前汤圆

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    该店于清咸丰年间开业,已有100余年历史,其中麻心、擂沙、鲜肉3个品种最受食客青睐,皮薄馅足,馅心鲜香。



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