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五豆红枣豆浆:将黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克,混合在一起放在清水中浸泡6-12小时后与去核的红枣一同装入豆浆机网罩内,杯体中加水,启动十几分钟后即成。 作用:适合脾胃虚弱、气血不足者饮用。 豆渣蛋饼:将泡好的五豆和水装入豆浆机通电,十五分钟后即可。再将豆渣倒入小碗中,加少许食盐、葱花和3个鸡蛋搅匀。煎锅内放适量食油,用小火烧热,将鸡蛋豆渣糊倒入油锅、摊平,3-5分钟即可。 作用:糖尿病(糖尿病产品,糖尿病资讯)患者的理想早餐。